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...Sulle orme del vulcano attivo più alto d'Europa...
...Terra, fuoco, aria, acqua,bastano quattro semplici parole, dense e primordiali per descrivere tutta l’essenza, il cuore della Sicilia.
Terra primitiva e generosa, ma allo stesso tempo crudele, arida ma anche verde e lussureggiante, terra di contrasti e contraddizioni, di vita e di morte, neve e fuoco, fertilita’ e roccia.
Terra piena di storia, riti e leggende che ha visto succedersi dominazioni di popoli come gli arabi, fenici, normanni, greci, romani …
“ Colonna del cielo” secondo Pindaro
“Aitna” dal greco antico
“Mons gibel” montagna dal latino e arabo, o semplicemente“a muntagna” come la chiamiamo noi sicilianiper indicare la montagna per eccellenza.
Intrisa di storia e natura,dove calore e accoglienza caratterizzano il popolo siciliano.
Sorgente di ricordi, che ha visto transitare, a volte naufragare, secoli di navigatori.
L’uomo si e’ adagiato su questa terra, ne ha tratto i suoi frutti accettandone le regole della natura che offre la sua materia ma si riprende tutto quando lo desidera.
I luoghi mostrano una varieta’ di contesti apparentemente immobili ma sempre mutevoli, dove tutto si costruisce lentamente ma si cancella in un attimo.
Terra dove le coltivazioni del grano, pistacchio,olive,mandorle, ficodindia e arance sono rito e mito allo stesso tempo.
SICILIA UN'ISOLA... UN CONTINENTE
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